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ドミニカ　プリンセサワイニー

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-果実感あふれる赤ワインフレーバー-

地域：ドミニカ中部ハラバコア
農園：アルフレド・ディアス農園
農園主：アルフレド・ディアス
標高：1480m
品種：カトゥーラ
精選：ワイニー・ナチュラル
乾燥：天日乾燥
CUP評価：レッドワイン、ブルーベリー、etc

完熟したコーヒーチェリーのみを天日にさらし時間をかけてじっくりと乾燥させて精製しています。
チェリーそのままを乾燥させる為発酵した果肉が豆に残り、果実感のある味や香りはまるでワインの様なフレーバーをつくりだします。

ドミニカ特有のカリブ海の風土に養われた澄んだ味わいに加え、上質な酸味と舌ざわりが特⾧的。
2007年には、ドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第二位を受賞したドミニカの誇るスペシャルティコーヒーです。

□おまかせ焙煎-中浅煎り-

-内容量　焙煎豆200g-
※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。
※商品画像はイメージです