-世界的にも希少な天然物のコピルアク- □産地 インドネシア　スマトラ　アチェ州タケンゴン □標高 1,400～1,800m □SC 14~19 □品種 アラビカ □備考 ジャコウネコが食べて排泄したパーチメントを乾燥後脱穀。 （自然のジャコウネコの糞から採取した天然物です） --- アチェ州のタケンゴンジャコウネコ地域でが食べ排出した天然のガヨ族が栽培しているアラビカ種のコピルアクです。 起源はオランダ植民地時代（17〜19世紀）のインドネシアに遡るとされ、約300年もの間、インドネシアはオランダの植民地でした。 その時代にコーヒーの木がインドネシアに持ち込まれコーヒーの産地となっていきました。 オランダを中心にヨーロッパに輸出されていた影響で農園で奴隷として働いていた労働者が飲むことは許されていませんでしたが、労働者たちは密かにジャコウネコの糞のなかに残っているコーヒー豆を見つけて飲んでいました。 それに気づいたオランダ人たちが飲んでみたところ、とても豊な香りがするコピルアックに魅了され世界へと広がって行きました。 コピルアク（Kopi Luwak）とは、インドネシア語で「コーヒー」（コピ）と「ジャコウネコ」（ルアク）に由来する、世界でも珍しいコーヒーの一種です。 ジャコウネコ科のパームシベット（マレージャコウネコ）が熟したコーヒーチェリーを食べその実の部分を消化した後、未消化のコーヒー豆を糞として排泄したものを収集し、洗浄・焙煎して作られます。 この独特な製造過程から自然界でジャコウネコが食べる量に依存するため生産量が少なく、加えて手作業での収集・処理が必要なため非常に高価で通常のコーヒー豆に比べて桁違いの価格で取引されます。 世界での人気が上昇するにつれ近年では需要増加に伴い、ジャコウネコを檻で飼育し強制的にコーヒーチェリーを食べさせる生産方法も増えており味の質の低下や動物愛護団体などからは批判も出ています。 こちらのワイルドコピルアクは自然のジャコウネコの糞から採取した天然物です。 （認定証有り） 本物のコピルアクは野生のジャコウネコによる自然なプロセスで作られたものとされ、こうした背景から「幻のコーヒー」とも称されます。 映画『最高の人生の見つけ方』(2008年公開)で取り上げられたことで日本でも知名度が上がり高級コーヒーとして知られるようになりました。 大切な収穫物であるコーヒー豆を食べてしまうジャコウネコを排除するのではなく、付加価値にしてしまうことで生まれた人間社会との最良の共存の結晶です。 ほのかに感じる奥深い香り、心地よい酸味と甘みが訪れるなめらかで上品な味わい、あとから徐々に独特の旨みとさっぱりとした苦味や余韻を感じる複雑な香味を味わえます。 -内容量　焙煎豆200g- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです

お試し用少量コーヒー豆セットは、異なる風味を持つ3種のコーヒー豆を50gずつ楽しめるお得なセットです。 自宅で手軽にコーヒーのバリエーションをお試しながら、お気に入りの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか？ 内容量は50gのコーヒー豆が3袋、合計150gの贅沢なセットとなります。 気軽に色々な味わいを楽しむのにぴったりです。 以下の銘柄からランダムで３種類となります。 ・ヒロブレンド ・クラシックモカブレンド ・深モカブレンド ・エスプレッソブレンド ・ミャンマー　オレンジサンシャイン ・エチオピア　モカ　イルガチェフェG1 ・ニカラグア　バニラレモネード ・インドネシア　スマトラマンデリン　アチェ　ビーストマウンテン ・インド　ポアブス　ビオダイナミック ・タンザニア　キリマンジャロ　ンゴロンゴロ ・ミャンマー　星山スペシャルティ ・グアテマラ　SHB　ソロラ　アティトゥラン　パンポヒラ ・ウガンダ　アフリカンムーン　ジャッカル ・コロンビア　ナリーニョ　ラ・ウニオン ・ブラジル　ブルボンアマレロ　アルコイリス ・東ティモール　エルメラ　レテフォホ　ゴウララ ・エチオピア　モカ　シダモG2　デカフェ ※銘柄は３種類おまかせになります。 ※粉でご注文の際には備考欄に挽き方をご記載いただきますようお願いいたします。（ドリップ用、サイフォン用など）

販売期間：07/07~09/25 アイスコーヒーにおすすめのコーヒー豆のお得なセットになります。 アイスにしてもコクや甘味が出る豆を中心にチョイスしました。 セット内容 ・深モカブレンド　２００ｇ 詳細 → https://cbhiro.thebase.in/items/61944518 ・ミャンマー　オレンジサンシャイン　アナエロビック　中深煎り　２００ｇ 詳細 → https://cbhiro.thebase.in/items/81970580 ※粉でご注文の際には備考欄に挽き方をご記載いただきますようお願いいたします。（ドリップ用、サイフォン用など） ※水出しパックは各種２０ｇ８個ずつとなります。