ミャンマー 星山-SEIZAN- スペシャルティ
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-温州ミカンのような甘い味・香り、アジアンな優しいテイスト-
□産地
ミャンマー マンダレー地方域ピン・ルー・ウィン県 Moe Htet農園
□品種
SL-34
□標高1,070m
□精製
ウォッシュド
□カップ評価
ラズベリー・クリーン・ボディ
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ミャンマーはコーヒーの産地としては今まであまり馴染みがありませんでしたが、実はここ数年急速に品質が向上し、新たなスペシャルティーコーヒーの産地として今世界中から注目を受けている産地です。
SCAAの関連団体、コーヒー品質協会(CQI)が、ミャンマーの中小規模コーヒー農家が生産するコーヒーの品質向上を目指し2014年から支援を開始。
ある年にミャンマーで開催されたミャンマー産豆の品評会では、エントリーした60種のコーヒーのうち56種がSCAAの基準で80点以上を獲得し、品質が著しく向上したことが証明されました。
そんな高品質なミャンマーコーヒーの星山は フルーティーなフレーバーを感じつつも後味はクリーンで、非常に甘味と酸味のバランスがとれたカップとなっております。
□おまかせ焙煎度-中浅煎り-
-内容量 焙煎豆200g-
※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。
※商品画像はイメージです
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