パナマ ゲイシャ チリキ ボルカン ナチュラル 【 6ヶ月の定期購入】

パナマからファビュラスなゲイシャが降臨。
ゲイシャだけが持つ独特なフレイバーをナチュラル精製で加速させた逸品。

※毎月１回焙煎豆（または粉）２００ｇのお届けとなります。
※初回の発送のみご注文から７日～１０日前後での発送となります。
（次月から通常通りの発送となります）

パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。
コーヒーの栽培は西部のChiriqui (チリキ) 県バルー火山の山間部で盛んに行われており、多くの中小規模の生産者が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。
当ロットは、Tierras Altas (ティエラス・アルタス）地区のVolcan (ボルカン)エリアのコーヒーです。
ゲイシャ（Gesha/Geisha）種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティコーヒーの世界において最も品質ポテンシャルの高い品種として認知され、世界各生産国で栽培が広がっています。
そのカップは秀逸で、ウォッシュドコーヒーではフローラルなアロマと柑橘類を思わす
フレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。
一方で原種系品種であるため、生産性が低いことや生産技術が十分には確立しておらず、現在でも希少な品種です。
K＆R Specialty Coffeeはパナマの高品質なコーヒーを世界10か国以上へ届ける輸出業者です。K＆Rのジェネラルマネージャーを務めるのは、Daisy氏。
夫のPlinio氏は生産と販売部門のマネジャーを務めています。
Plinio氏の家系はもともと農園から輸出、焙煎にまでコーヒーに関わる事業を営んでおりDaisy氏は結婚を機にコーヒーに関わり始めました。
家族経営は2014年に困難の時期を迎えることとなり、その時に組織の構造改革を決意しK&R Specialty Coffeeを立ち上げることとなりました。
当初より、スペシャルティコーヒーの小規模農家との良い関係を築きその維持に努めています。
農家さんたちと協力し、精製方法の向上を図り、生産戦略を練ることで世界に通用するカップクオリティのコーヒーの生産につなげています。

品名：パナマゲイシャチリキ県ボルカンティエラスアルタス地区ナチュラルリミテッド
生産者：小規模農家
エリア：パナマチリキ県ボルカン地区
標高：1400－1700m
品種：ゲイシャ
精製：ナチュラル

【内容量】
焙煎豆２００ｇ
※粉をご希望のお客様はご注文時に備考欄へご記入ください

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【超稀少品＆高級ブランドライン定期便】
ダイナミックファーメンテーションなど希少なクロップやパナマゲイシャ、ハワイコナなどの高級ブラント品を定期便でお届け致します。

・毎月１回の発送
焙煎豆２００ｇ/月 ×６ヶ月の発送となります。
※超稀少品＆高級ブランドライン定期便は完全受注焙煎のため原則ご注文後のキャンセルは受け付けておりませんので予めご了承ください。
※隔月発送ご希望の場合は「奇数月発送」など備考欄にご記入ください。

・完全受注焙煎
超稀少品＆高級ブランドライン定期便はご注文を受けてから
生豆仕入れ→焙煎→発送
を行います。
ご注文頂いたお客様のためだけに生豆を仕入れますので原則ご注文後のキャンセルはお受けできません。
予めご了承ください。

・定期購入で5,000円オフクーポン or Amazonギフト3,000円プレゼント
超稀少品＆高級ブランドラインを定期購入頂いたお客様に当ショップで使えるクーポン5,000円分またはAmazonギフト3,000円分をプレゼントします。
※プレゼントは定期購入満了後になります。
（１月に定期購入開始の場合６月の定期購入後）