-品種改良されていない希少なティピカを有機栽培で- □産地 東ティモール　エルメラ県レテフォホ郡ゴウララ村 □標高 1,450m以上 □収穫期 5～9月 □品種 主にティピカ等の在来種 □精製 ウォッシュド □土壌 赤土（テラローシャ） □シェードツリー モクマオウ □収穫 完熟豆の手摘み □乾燥 天日乾燥 □JAS認証 Control Union Certifications CU839671 --- 品種改良が行われてこなかった希少なティピカ種を、農薬や化学肥料を一切使わ ずに栽培。 完熟豆だけを手摘み、ハンドピックによる不純物の除去。 摘み取り後は当日中に精製。 パルピング、選別、洗浄、発酵したものを天日乾燥により水分量約12％まで乾燥。 スクリーンサイズ毎に選別、袋詰めをされた農園、区画指定のマイクロロットとなります。 おすすめ焙煎度：シティ～フレンチロースト -内容量　焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです

-自然との共生、オーガニックコーヒーの最高峰- □産地 インド　南西部　ケララ州北部　ネリヤンパティ丘陵　ポアブス・エステート社セータルグンディ農園 □品種 アラビカS9 □標高 900～1,200m □精製 ナチュラル □収穫 赤実を４回に分けて手摘み □収穫期 11～1月 □認証 JAS、Demeter認証 □JAS認証 Control Union Certifications CU833554 --- 農園全体をひとつの生態系として捉える有機農法の一種、バイオダイナミック農法によって栽培されたインドのコーヒーです。 口当たりの良い豊かな甘味が感じられます。 オススメ焙煎度：シティ～フレンチロースト -内容量　焙煎豆80g- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです