新鮮で香り豊かな自家焙煎珈琲豆をお届けいたします
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ケニア プライドオブケニア-コーヒー豆80g-約8杯分
¥750
SOLD OUT
□産地 ケニア キリニャガ郡 ギチャグ区 カベア □品種 SL28,SL34 □雨量 1400~1600mm □標高 1,700~1,800m □面積 約18ha □精製方法 手摘み・天日乾燥(アフリカンベット・レンガ乾燥) □収穫期 12月~2月 □カップ評価 甘い果実味と柔らかい酸味 程よいボディ -ケニア マイクロロットシリーズ- ケニアのコーヒー豆の中でもとりわけ高いカップ評価を得たものだけを集めたマイクロロットシリーズ。 プライドオブケニアは現地輸出業者として長い歴史を持つボルカフェグループが忖度なしに純粋なカップ品質を基に落札したものを日本で更に厳選し生まれたケニアのトップスペシャルティにふさわしいマイクロロットになります。 芳醇な香りと雑味の無い口当たりに甘い余韻で当店でも大人気の逸品です。 オススメ焙煎度:フルシティ~フレンチ -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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ミャンマー 星山-SEIZAN- スペシャルティ-コーヒー豆80g-約8杯分
¥550
-のどごし爽やか、絶妙- □産地 ミャンマー マンダレー地方域ピン・ルー・ウィン県 Moe Htet農園 □品種 SL-34 □標高1,070m □精製 ウォッシュド □カップ評価 ラズベリー・クリーン・ボディ ---- バランスの取れた味わいとクリアな後味で飲みやすさ抜群の星山。 オススメ焙煎度:ハイロースト ※粉での挽き売りをご希望の場合は備考欄に 【焙煎度】【抽出方法(ドリップ・サイフォンなど)】 をご記入ください -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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東ティモール ゴウララ-USDA認証オーガニックコーヒー-80g-約8杯分
¥650
-品種改良されていない希少なティピカを有機栽培で- □産地 東ティモール エルメラ県レテフォホ郡ゴウララ村 □標高 1,450m以上 □収穫期 5~9月 □品種 主にティピカ等の在来種 □精製 ウォッシュド □土壌 赤土(テラローシャ) □シェードツリー モクマオウ □収穫 完熟豆の手摘み □乾燥 天日乾燥 □JAS認証 Control Union Certifications CU839671 --- 品種改良が行われてこなかった希少なティピカ種を、農薬や化学肥料を一切使わ ずに栽培。 完熟豆だけを手摘み、ハンドピックによる不純物の除去。 摘み取り後は当日中に精製。 パルピング、選別、洗浄、発酵したものを天日乾燥により水分量約12%まで乾燥。 スクリーンサイズ毎に選別、袋詰めをされた農園、区画指定のマイクロロットとなります。 おすすめ焙煎度:シティ~フレンチロースト -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1-コーヒー豆80g-約8杯分
¥2,100
-王者の品格、絶品- □産地 ジャマイカ ブルーマウンテン地区 □標高 800~1,200m □精製 ウォッシュド □乾燥 天日乾燥 □収穫期 4~9月 --- 『コーヒーの王様』と称されるブルーマウンテン。 こちらはそんなブルーマウンテンの最高級グレードになります。 優雅な香りをお楽しみくださいませ。 オススメ焙煎度 シティロースト -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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エルサルバドル サンタマリア-コーヒー豆80g-約8杯分
¥650
-繊細な浅煎り、クラシカルな深煎り- □産地 エルサルバドル サンタアナ アパネカ イラマテペック マウンテンレンジ □品種 ブルボン □グレード SHG □生産者 F.エドウアルドアルバレス □標高 1,200~1,350m □面積 約18ha □精製方法 手摘み・天日乾燥(アフリカンベット・レンガ乾燥) □収穫期 12月~2月 □カップ評価 甘い果実味と柔らかい酸味 程よいボディ 香り高いブルボン100%のエルサルバドル。 繊細で甘い酸味の浅煎り どこか懐かしいクラシカルな苦味を感じる深煎り お好みに合わせて... オススメ焙煎度:ミディアム~フレンチ ※粉での挽き売りをご希望の場合は備考欄に 【焙煎度】【抽出方法(ドリップ・サイフォンなど)】 をご記入ください -内容量 焙煎豆80g- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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パプアニューギニア シグリ AA-コーヒー豆80g-約8杯分
¥550
SOLD OUT
【完売御礼】 ~次回23年1月入荷予定~ -エキゾチックな香り、イチオシ- □産地 パプアニューギニア ウエストハイランド州ワギバレー シグリ農園 □品種 ティピカ □土壌 火山性砂質土壌 □標高 1,500m以上 □収穫期 通年 □精製 ウォッシュド □生産量 年間最大300t --- 個性的な香り、確かなボディと心地よい余韻。 どんなスタイルやシーンにも合う極上の一杯かと思います。 オススメ焙煎度 フルシティロースト -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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グアテマラ SHB ソロラ アティトゥラン パンポヒラ-コーヒー豆80g-約8杯分
¥550
-甘く、上品な酸味- □産地 グアテマラ サンルーカス トリマン市 パンポヒラ農園 □品種 カトゥーラ □標高 1,400~1,700m □面積 350ha □精製 ウォッシュド ---- パンポヒラ農園は1900年代から続く歴史ある農園ですが、2010年に火山により甚大な被害を受けたそうです。 農園はその後3年余りの月日をかけ復活。きっと、そこには色々なドラマがあったのでしょう。 中煎り-華やかな香りと上品な酸味 深煎り-甘く香るフルボディ オススメ焙煎度:ハイ~フレンチロースト -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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コロンビア ナリーニョ ラ ウニオン-コーヒー豆80g-約8杯分
¥550
-いぶし銀光る、名産- □産地 コロンビア ナリーニョ県 ラ・ウニオン地区 □土壌 北部火山帯性火山灰土壌 □標高 1,800~2,300m □品種 カトゥーラ・ティピカ・カスティージョ --- ナリーニョ、と聞いてピンと来る方はおそらく大先輩です。 往年のコロンビアン・マイルドをぜひご賞味ください。 オススメ焙煎度:フルシティロースト -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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タンザニア キリマンジャロ-コーヒー豆80g-約8杯分
¥650
-言わずと知れた”キリマンジャロ”- □産地 タンザニア北部 ンゴロンゴロクレーターの斜面 カラツ地区 コンゴニ農園 □品種 ケント・ブルボン・SL-39等 □標高 1,650~1,850m □面積 1,600ha □規格 AA □精製 ウォッシュド □乾燥 アフリカンベッドで天日乾燥 ---- 当店でも人気アイテムのキリマンジャロ。 トップクオリティの味わいをお楽しみください。 中煎り:爽やかな酸味と滑らかな口当たり 深煎り:力強いボディとキレのある後味 オススメ焙煎度:ハイ~フレンチロースト -内容量 焙煎豆80g~- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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インドネシア バリ神山 デカフェ-カフェインレスコーヒー-コーヒー豆80g-約8杯分
¥700
-美味しいカフェインレスコーヒーを目指して- □産地 インドネシア バリ島 □品種 ティピカ系カルティカ等5種 □標高 1,150~1,650m □精製 スイスウォーター式 □収穫期 6~9月 □カップ評価 フルボディ・ビターチョコレート --- 「カフェインレスは物足りない」という固定観念を覆すために生まれた逸品。 まろやかで豊かな甘みがあり飲みごたえも抜群。 ---カフェインレスとは、生豆から特殊な方法によってカフェインを99.9%以上除去したものです。妊婦さんや肝機能が低下されている方にも安心して飲んでいただけます。--- オススメ焙煎度:シティ~フレンチロースト -内容量 焙煎豆80g- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです
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ハワイコナ エクストラファンシー-コーヒー豆160g-約16杯分
¥4,200
SOLD OUT
-優雅で芳醇なコナ最上級- □産地 アメリカ ハワイ諸島 ハワイアン・クイーン農園 □標高 550~760m □生産量 約20万ポンド □収穫期 9~4月 □精製 手摘み後フルウォッシュド □乾燥 自然乾燥後、機械乾燥仕上げ □品種 ティピカ --- ハワイコナ最上級グレード『エクストラファンシー』 その優雅で芳醇な香りは ー豆を挽いたとき ー抽出時 ー飲む時 そして飲んだ後の余韻でも私達を魅了してくれます。 オススメ焙煎度:フルシティロースト ※粉での挽き売りをご希望の場合は備考欄に 【焙煎度】【抽出方法(ドリップ・サイフォンなど)】 をご記入ください -内容量 焙煎豆160g- ※商品はコーヒー豆から出るガスを袋の外へ出すとともに、外気の侵入を防ぐコーヒー豆専用の袋に入れてお届けいたします。 ※商品画像はイメージです